内容摘要：各位老铁们好，相信很多人对家常鸡蛋布丁的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于家常鸡蛋布丁的做法以及家常鸡蛋布丁的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看

其实精美家常菜做法的精美家常问题并不复杂，但是菜做常菜又很多的朋友都不太了解精美家常菜做法大全 ，因此呢
，法精今天小编就来为大家分享精美家常菜做法的做法一些知识
，希望可以帮助到大家，大全下面我们一起来看看这个问题的精美家常分析吧！

本文目录

1. 鲜冻深海大鱿鱼的菜做常菜家常做法
2. 黄豆炖花鲢的家常做法
3. 火筵家常猪血的做法

鲜冻深海大鱿鱼的家常做法

材料：冰鲜鱿鱼1只，大葱1根，法精姜5片，做法青 、大全红椒各4根 ，精美家常甜辣酱30ml ，菜做常菜白酒15ml，法精料酒15ml，做法白糖8克，大全盐5克，水淀粉30ml。

做法：

1  、将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头，剔除干净 ，然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净 。

2、在鱿鱼内部倾斜约45度，轻轻的斜切不要切断
，然后再反转到另一头，斜切出花纹，最后鱿鱼身上应该是交叉网格状的花纹，然后再改刀切成长约4-5厘米 ，宽2厘米左右的块 。

3  、炒锅中加入清水用大火烧开，此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀
，腌制5-10分钟，锅中的水烧开后，加入葱2段、姜2片
，以及料酒 ，然后放入鱿鱼 ，用铲子划散 ，看到鱿鱼变白 ，翻出花纹后 ，立即用漏勺捞出 。

4、捞出有鱿鱼反复用清水冲洗干净，然后沥水备用。炒锅中加入油
，烧到4成热时，放入余下的葱 、姜炒出香味，然后放入焯烫好的鱿鱼 。

5、加入甜辣酱，白糖
，盐拌匀，然后立即放入青红椒
，淋入高度白酒，拌匀后立即出锅 。

黄豆炖花鲢的家常做法

食材用料
：黄豆，花鲢鱼，生粉，干红椒，野山椒 ，油，生姜，蒜头 ，老抽 ，生抽，料酒和醋，水，葱 ，香菜各适量

做法步骤 ：

1
，将花鲢鱼清洗干净后擦干水分，鱼背上轻划三刀，两面拍上一层薄生粉，干红椒和野山椒切小丁。

2
，黄豆泡好后 ，洗干净加适量清水，事先小火炖煮了五十分钟左右。

3，平底锅里加适量油，油热后放入花鲢鱼 ，两面都煎一下。

4 ，锅中加适量油，油热后放入生姜，蒜头 ，干红椒，野山椒煸香 。

5
，向锅中加入适量清水

6，加入老抽 ，生抽，料酒和少许醋
，大火烧开
。

7，放入花鲢鱼，黄豆和葱。

8 ，大火烧开后小火炖煮四五十分钟。期间，要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分，同时要晃动鱼身
，防止粘锅 。

9，挑去大葱，转大火炖煮五分钟
，同时加入适量盐调味 。

10 ，装盘后，撒上适量香菜即可。

火筵家常猪血的做法

用料

血旺（猪血、鸭血等均可）400克

老坛酸菜200克

泡姜适量

泡椒适量

姜2片

蒜2瓣

盐适量

糖1/2小匙

鸡精少量

豆瓣酱适量

生抽1勺

菜籽油45ml

肉汤（或者清水）适量

花椒面1勺

辣椒面1勺

做法步骤

?1、血旺 、酸菜切小块
，泡姜、泡椒
、蒜剁碎，豆瓣酱备用

?2
、热锅热油转中火 ，放剁碎的泡姜泡椒，蒜和切小块的酸菜爆炒一下。

?3 、酸菜炒出香味
，调入糖和生抽 ，加肉汤（或者清水）转大火煮汤。水可以适当多加些，多煮一会儿
，把酸菜的味道煮进汤里 
。

?4、倒事先准备好的豆瓣酱进汤里，煮出辣味 ，然后将血旺倒进汤中，转中火，煮7-8分钟后盛出（如果汤剩太多，就开大火把汤汁收些。汤汁没过血旺2/3就行 。如果血旺切得比较大，就多煮会儿，用锅铲切开看颜色，中间和表面颜色差不多基本就熟了）

?5、撒上辣椒面
、花椒面 ，由于每家泡的酸菜味道不一，如果汤味偏淡
，可以在这步加盐调味

?6、锅烧热，倒菜籽油
，油烧至冒青烟时 ，浇至花椒面 、辣椒面上

精美家常菜做法和精美家常菜做法大全的问题分享结束啦
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